Lehrausflug Laas (Marmor & Schokolade)

„Marmor trifft Schokolade“… unter diesem Motto ging es für die Klasse 4CP kürzlich in den Vinschgau, genauer gesagt, ins Marmordorf nach Laas und ins Geschäft „Venustis“.

In Laas angekommen, wartete bereits Thomas Tappeiner, Inhaber des Unternehmens „Venustis“, welches feinste nachhaltige Schokoladespezialitäten produziert und diese in seinem Verkaufsraum mit Marmordekor und -schmuck kombiniert, voll Schwung auf uns.

Zunächst entführte uns Herr Tappeiner in die Welt des Laaser Marmors. Dabei konnten wir förmlich in die spannende Historie des „weißen Goldes“ eintauchen und erfuhren auch viel Wissenswertes über den heutigen Abbau und den Verkauf des berühmten und international hochgeschätzten Laaser Marmors – wo überall unser Laaser Marmor seinen großen Auftritt hat, ließ uns nur staunen.

Nach der Mittagspause drehte sich alles um das Thema „Schokolade“: Nachdem wir bereits im Rahmen unserer heurigen Projektwoche unter dem Motto „Nachhaltigkeit & Schokolade“ die Möglichkeit hatten, von Herrn Tappeiner (online) so einiges über seine handgemachten Schokoladekreationen mit regionalen Zutaten ebenso wie über die Geschäftstätigkeit von „Venustis“ zu erfahren, war es umso erfreulicher, uns nun vor Ort von dem ebenso erlesenen Geschmack wie der konsequent nachhaltigen Qualität zu überzeugen.

Und eines ist sicher: Wir wurden alles andere als enttäuscht!